Также в списке факторов указываются рост спроса на отдельные продукты и снижение предложения некоторых товаров.

Ускорился годовой рост цен на мясо птицы. Это связано с ослаблением рубля, которое привело к увеличению затрат птицефабрик на ремонт импортного оборудования и закупку зарубежных добавок для птицы. А также с тем, что россияне стали чаще готовить курятину.  

«Дополнительно такую динамику цен обусловила неблагоприятная эпизоотическая обстановка (птичий грипп) в некоторых регионах-поставщиках, из-за которой снизилось предложение этого вида мяса на внутреннем рынке», – говорится в аналитической заметке регулятора.

Ослабление рубля также повлияло на снижение цен на картофель, яблоки и апельсины. Но отмечается рост предложения молока. Цены на него падают.