В Центробанке прокомментировали динамику цен на продукты в Пензенской области
На динамику цен, с одной стороны, влияло изменение стоимости овощей, но с другой – хороший урожай позволяет сдерживать рост цен на молоко и изделия из муки, крупы.
По данным регулятора, дороже стал ряд овощей. Например, лук. Это связано с тем, что из-за сильных морозов в странах Центральной Азии испортились запасы этого овоща. Ряд государств запретил его экспорт.
В то же время улучшение рационов скота привело к росту надоев. На рынок увеличилось поступление сырого молока, в результате уменьшился годовой прирост цен на сливочное масло, сыры.
Снизились оптовые цены на зерновые. Это способствовало замедлению роста цен на муку и крупы, макароны.