«Алкогольные напитки содержат большое количество калорий, влияющих на набор лишнего веса. Однако главную опасность для фигуры представляют не только калории этанола, но и условия, которые он создаёт.

По своей калорийности спирт уступает только жирам, но, в отличие от них, не является питательным веществом. В одном грамме чистого спирта содержится семь килокалорий, и чем крепче напиток, тем он калорийнее. Пищевая ценность чистого алкоголя равна нулю, поэтому он не приносит чувство сытости. Такие калории называют «пустыми». Избыточные калории легко преобразовываются печенью в жир, приводя к алкогольной жировой болезни печени и нарушая ее работу.

Организм человека воспринимает алкоголь как яд и старается побыстрее от него избавиться. При этом жиры и углеводы, попавшие с пищей в желудочно-кишечный тракт, расщепляются медленно и откладываются в виде лишних килограммов.

Затратив на расщепление алкоголя большое количество энергии, организм пытается восполнить эти потери. Развивается неконтролируемый аппетит из-за снижения выработки гормона насыщения, увеличивается калорийность потребляемого рациона. Переизбыток калорий пополняет жировые запасы.

Употребление алкоголя влияет на уровень гормонов в организме, особенно на снижение тестостерона, который важен в процессах сжигания жира.

Алкоголь нарушает сон и учащает периоды бодрствования во время циклов ночного отдыха. Это провоцирует голод и приводит к ночному приему пищи, увеличивая массу тела.

Чтобы избежать ожирения при употреблении алкоголя, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

– никогда не следует злоупотреблять алкоголем;
– нужно употреблять больше белковой пищи при приеме алкогольных напитков для предотвращения вредных перекусов;
– использовать овощные продукты, особенно брокколи, белокочанную и брюссельскую капусту, для регулирования скачков сахара в крови и ощущения сытости в течение всего дня;
– не переедать после употребления алкоголя: с этой целью заранее приготовить низкокалорийные блюда.

Желающим похудеть надо полностью отказаться от употребления алкоголя.